 : 건강하고 맛있는 레시피 모음){kind=link}
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| 다크 초콜릿 무설탕 브라우니 |
다크 초콜릿, 맛있게 먹는 법도 중요해요!
카카오 함량 70% 이상의 다크 초콜릿은 그 자체로도 충분히 건강한 간식이지만, 다양한 요리에 활용하면 맛과 건강을 모두 잡을 수 있어요. 오늘은 집에서도 간단하게 따라 할 수 있는 다크 초콜릿 활용 레시피를 소개해드릴게요. 건강한 간식을 찾고 계신 분들이라면 꼭 끝까지 읽어주세요!
1. 다크 초콜릿 무설탕 브라우니
✅ 재료
다크 초콜릿 (70% 이상) 100g
무염 버터 50g
달걀 2개
아몬드 가루 1/2컵
꿀 또는 메이플 시럽 2큰술
바닐라 익스트랙 1작은술 (선택사항)
소금 약간
🍽 만드는 방법
다크 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인다.
달걀, 꿀, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
아몬드 가루와 소금을 넣고 섞은 뒤 틀에 부어준다.
170도 오븐에서 20~25분 굽는다.
📌 Tip: 견과류나 다크 초콜릿 칩을 토핑으로 올리면 더 고소해요!
2. 다크 초콜릿 에너지볼
✅ 재료
귀리 1컵
다크 초콜릿 50g (다진 것)
땅콩버터 1/2컵
꿀 1/4컵
치아씨드 또는 아마씨 1큰술
견과류 한 줌
🍽 만드는 방법
모든 재료를 볼에 넣고 고루 섞는다.
한 입 크기로 동그랗게 빚는다.
냉장고에 1시간 이상 굳혀 완성한다.
📌 Tip: 아침 식사 대용이나 운동 후 간식으로 좋아요!
3. 다크 초콜릿 쿠키
✅ 재료
통밀가루 1컵
베이킹소다 1/2작은술
무염 버터 1/2컵
다크 초콜릿 칩 1/2컵
계란 1개
흑설탕 1/4컵 (또는 스테비아)
바닐라 익스트랙 1작은술
소금 약간
🍽 만드는 방법
버터와 설탕을 부드럽게 섞은 후 계란, 바닐라를 넣는다.
가루류를 체쳐서 넣고 고루 섞는다.
초콜릿 칩을 넣고 섞은 후 동그랗게 만들어 팬에 올린다.
180도 오븐에서 12~15분간 구워낸다.
📌 Tip: 굽기 전 소금을 살짝 뿌리면 단짠 조합 완성!
4. 다크 초콜릿 딥 과일꼬치
✅ 재료
딸기, 바나나, 키위 등 좋아하는 과일
다크 초콜릿 70g
코코넛 오일 1작은술
🍽 만드는 방법
과일은 먹기 좋게 썰고 꼬치에 꽂는다.
다크 초콜릿과 코코넛 오일을 중탕으로 녹인다.
과일꼬치를 초콜릿에 살짝 담갔다 빼서 식힌다.
📌 Tip: 냉장고에 잠깐 넣어 초콜릿을 굳히면 식감이 더 좋아요!
5. 다크 초콜릿 오트밀볼
✅ 재료
오트밀 1컵
다크 초콜릿 60g
견과류 (아몬드, 호두 등) 1/2컵
꿀 2큰술
우유 또는 두유 2큰술
🍽 만드는 방법
오트밀과 견과류를 잘 섞는다.
초콜릿을 녹여 꿀, 우유와 함께 섞는다.
재료를 섞어 한 입 크기의 볼 모양으로 만든다.
냉장 보관 후 먹는다.
📌 Tip: 어린이 간식, 공부 중 간식으로도 딱 좋아요!
결론: 진한 건강, 다크 초콜릿으로 완성하세요!
카카오 70% 이상의 다크 초콜릿은 맛뿐 아니라 건강에도 이로운 식재료입니다. 위 레시피들을 참고하여 건강하고 맛있는 디저트를 직접 만들어보세요!